Muthukoramala hidden top station in Kottayam

കോവിഡ് കണ്ണുതുറപ്പിച്ച ചില യാത്ര അപാരതകൾ.

യാത്രകൾ ജീവിതത്തിന്റെ ഭാഗമായ ആദ്യ നാളുകളിൽ കുറഞ്ഞ സമയം കൊണ്ട് പരമാവധി സ്ഥലങ്ങളും, കൂടുതൽ കിലോമീറ്ററുകളും താണ്ടുക എന്നതായിരുന്നു ലക്ഷ്യം. പിന്നീടങ്ങോട്ട് പതിയെ പതിയെ ആ ഓട്ടത്തിന്റെ വേഗം കുറഞ്ഞു വന്നു.  കണ്ണും, മനസ്സും തുറന്ന് ചെന്നെത്തുന്ന സ്ഥലത്തെയും, പ്രകൃതിയെയും, ആളുകളെയും

സന്തോഷത്തിന്റെ ഒരു റോൾ കഴിച്ചാലോ ? Shawarmashi, The Happiness Roll.

ഫുഡിസ് ആയ യാത്രികർ ഏത് സ്ഥലത്തു ചെന്നാലും ആദ്യം അന്വേഷിക്കുക അവിടുത്തെ പ്രധാന രുചിക്കൂട്ടുകൾ എവിടെ കിട്ടുമെന്നായിരിക്കും. ഓരോ നാട്ടിലും ആ നാടിന്റെ തനതായ രുചിയും മറ്റു ചില സവിശേഷതകളുമൊക്കെയുള്ള ചില ഭക്ഷണശാലകൾ ഉണ്ടാകും. അത്തരം റസ്റ്ററന്റുകൾ കുറച്ചൊക്കെ പ്രശസ്തവും ആകും.
Hasthinapuri-shap-traveloncemore-fetured-pic-1170x560

ഹസ്തിനപുരി ഷാപ്പിലെ പുല്ലൻ ഫ്രൈ. Hasthinapuri shap pullan Fry.

നല്ല കപ്പയും പുഴമീനും , ഞണ്ടും , കക്കയും പിന്നെ സ്പെഷ്യൽ പുല്ലൻ വറുത്തതും കൂടെ ഷാപ്പിലെ മറ്റു നാവിൽ വെള്ളം ഊറുന്ന വിഭവങ്ങളും.ഇതെല്ലാം നല്ല  ഇളം കാറ്റിൽ ഒരു പാടവരമ്പിൽ ഇരുന്നു കഴിക്കുന്നത് ഒന്ന്  ഓർത്തുനോക്കിക്കെ…ഓർക്കുമ്പോൾ തന്നെ ഏതൊരു ശരാശരി ഭക്ഷണപ്രേമിയുടെയും
image

ആശുപത്രികൾക്ക് പകരം നാട്ടു ചന്തകൾക്കു പ്രാധാന്യം നൽകുന്ന ഭൂട്ടാൻ

ഒരു വിദേശ രാജ്യത്തിലേക്ക് എത്തുന്ന ഏതൊരു സഞ്ചാരിയും ആഗ്രഹിക്കുന്നത് താൻ വന്നെത്തിയിരിക്കുന്ന രാജ്യത്തിന്റെ യഥാർത്ഥ സംസ്ക്കാരവും തനതായ ജീവിതരീതിയും കണ്ടറിയുക എന്നതാണ്. ആ രാജ്യത്തിൻറെ പൈതൃക സമ്പത്തുകളും , ചരിത്ര പ്രദേശങ്ങളും പിന്നെ കുറെ സ്ഥിരം ടൂറിസ്റ്റ് കേന്ദ്രങ്ങളും ഒരു സഞ്ചാരിയെ